Brze makarone 🍝

 

Drage moje evo ga i brzi recept za ove divne i ukusne makarone🍝

Moram prvo da kažem,ko god ih proba misli da ih je verovatno teško spremiti jer su zaista mnogo mnogo lepe😄,medjutim nije-potrebno je svega nekoliko sastojaka👉makarone,pavlaka,feta, praška šunka + žumance 🍳 !Naglasila sam vam žumance jer je to taj “tajni sastojak” zbog koga su posle tako.. njam njam 😄

Dakle,da krenemo👇

🍝Prvo skuvajte makarone u blago posoljenoj vodi.Ja za njih uvek koristim Barilla Fussili.Za ovu meru koristim otpilike pola pakovanja-250 g.

🍝Dok se makarone kuvaju,uzmite 200g praške šunke(ja koristim samo PIK,najbolja je zaista😊) iseckajte je na sitne kockice i zatim propržite 2-3 minuta u tiganju, na malo ulja.Kada je propržena ubacite tako vruću u neku veću činiju,gde ćete posle sipati i makarone.

🍝Potom uzmite otprilike 200ml pavlake(ispadne jedna mala i još jedna kašika iz druge),sipajte u neku drugu činijicu ,uzmite 1 jaje,odvojite belance a žumance ubacite u činijicu sa pavlakom i dobro izmešajte da se skroz sjedini.

🍝Pripremiti i jednu kutiju fete(ja koristim President Somborsku -manje pakovanje 250g)možete najbolje izvaditi na neki tanjir i izgnječiti viljuškom.

🍝Kada su makarone gotove,samo ih procedite i tako vrele odmah prebacite u veliku činiju sa šunkom.Preko njih prelite smesu od pavlake & žumanca i sve dobro izmešajte ,da se donro sjedini.Zatim dodajte izgnječenu fetu i sve još jednom dobro izmešajte.To je to 👌

 

*napomena- makarone trebaju biti vruće/vrele odmah iz šerpe jer se koristi “živo žumance” koje se “termički obradi” kad se sa pavlakom prelije preko njih tako vrućih.

Medjutim ako želite vi to sami da uradite unapred,možete pre prelivanja,smesu sa pavlakom i žumancem u maloj šerpici,staviti na paru par minuta uz mešanje.Ja to ne radim,uvek ih prelivam preko vrućih makarona i uvek za ovo koristim domaća sveža jaja- ali stvar je izbora,mislim i ako ih pustite na pari samo dok prokuvaju,neće promeniti ukus.

 

To je to,kao što sam rekla,jako se brzo naprave a preukusnee su 👌

Pa kad vam zafali ideja i inspiracija ili pak vremena za pripremu obroka- ovo može odlično poslužiti a verujem da će svi biti zadovoljni ukusom 😊

 

Akl vam bilo šta treba ostavite mi komentar 👇,pišite mi na mail ili u DM na Instagramu ❤

Šaljem vam puno poljubaca 😙😙😙

 

Tamina ♡

 

 

One thought on “Brze makarone 🍝

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *